Организация питания в образовательной организации
Организация питания в нашем Центре осуществляется в полном соответствии с действующими нормативно-правовыми актами, включая:
- Федеральный закон № 273‑ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»,
- СанПиН 2.4.3648-20,
- Постановление Правительства РФ от 27.08.2021 № 1475,
- Региональные и муниципальные нормы и рекомендации
Собственная кухня
В Центре «ДЕТСТВО» работает собственная оборудованная кухня, где ежедневно готовится свежее горячее питание. Это позволяет:
- контролировать качество и безопасность продуктов на всех этапах,
- оперативно учитывать индивидуальные потребности детей (аллергии, непереносимость, диета),
- обеспечить разнообразное и сбалансированное питание для всех возрастных групп.
Питание в детском саду (дошкольные группы)
Для воспитанников дошкольных групп предусмотрено четырёхразовое питание:
- завтрак,
- второй завтрак / фруктовый перекус,
- обед,
- полдник
- ужин.
Рацион составлен с учётом возрастных физиологических потребностей, санитарных норм и рекомендаций Роспотребнадзора. В рационе ежедневно присутствуют:
- каши, мясо, рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты,
- блюда готовятся на пару, варятся или тушатся, без использования жарки.
Питание в начальной школе
Для учащихся начальной школы организовано двухразовое питание:
- горячий завтрак,
- обед.
- полдник
- ужин (для детей, посещающих продлёнку и по заявлению родителей).
Меню и особенности питания
- Используется двухнедельное цикличное меню утверждённое руководителем учреждения.
- Меню сбалансировано по БЖУ, витаминам и калорийности.
- При необходимости возможно предоставление специального (диетического) питания — на основании медицинских показаний и заявления родителей.
Пример меню доступен для ознакомления в информационном уголке и по запросу у администратора.
Диетическое и индивидуальное питание
При наличии медицинских показаний возможно обеспечение ребенка специальным (лечебным, диетическим) рационом. Для этого родителям необходимо предоставить соответствующие медицинские документы и заявление на имя руководителя учреждения.
Контроль и безопасность
- Ведётся регулярный санитарный контроль за условиями хранения, приготовления и подачи пищи.
- Осуществляется внутренний контроль качества питания, а также предусмотрено участие родителей (родительский контроль).
- Все сотрудники кухни проходят регулярные медицинские осмотры и имеют соответствующие допуски.
Наш адрес:
г. Мытищи, ул. Благовещенская, д. 17
Наш телефон:
+7(495)510-31-31
Наш email:
detstvocenter@yandex.ru